날짜 : 2025. 09. 16.(화요일)

시간 : 10:00~12:00

장소 : 고성군농업기술센터 교육관 조리실

내용 : 저희 한국자유총연맹고성군지회 여성회원 일동은 고성군농업기술센터에서 주관하는 

"삼색 감자떡 조리하기"에 참여하여 통감자를 삶아서 의깨어 감자전분가루와 1:1 비율로 섞어서 뜨거운 물에 반죽을 하여 3등분으로 나누고 고구마 자색가루와 호박가루를 각각 채반에 걸러 반죽을 한후 예쁘게 송편을 빚어  완성하는 실습을 하였는데요....

늘 감자떡! 하면 감자가루를 반죽하여 속에 콩, 밤을 넣고 만드는것을 인식하고 있었는데 통감자를 이용해 감자떡을 빚는 새로운 방법을 알게되어 너무나 유익한 시간이었습니다

손수만든 떡을 직접 시식도 해보고 회원들과의 화합을 갖는 시간이 즐겁고 화목한 분위기속에 더욱 돈독해지는 아름다운 시간이었습니다

오늘 새로이 배운 조리실습을 널리 홍보하는 계기가 되어 뿌듯한 마음입니다